やぶはら高原山の家

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かつカレー(¥1,300‐)2020.3.12

 

 おそらくは、スキー場内ボリュームNO.1メニューです。

カツ丼のどんぶりでは収まらず、2段重ねになったカツがしっかり乗っています。昨年に増して色濃くしっかり煮込まれたルーがタップリかかっており、多めのご飯なのにルーが余りました。

かつどん(¥1,100‐)2020.2.13

 

 大きくて2段に重ねられたカツと、カツの量に合わせたたっぷりのご飯で、スキー場内のトップを争うボリュームメニューです。

 でもそのボリュームで最後までおいしく食べさせられてしまう、薄くも無く、くどくも無い絶妙な味付けです。

 

 

ラーメン(¥850‐)2020.1.16

 

麺は中太のちぢれ麺、鶏ガラ醤油のスープはかなり薄口(減塩?)ですがしっかりと味わいがあり、最後まで飲み干したいお味です。

 

 

山菜うどん(¥500‐)

 

2019.2.28

 標準的な出汁とうどんと具材です。ガッツリ系のメニューが多いこのお店で、さらっと食べたい方には、価格も含めてお勧めです。

 

チャーシュー丼(¥1,000‐)

 2019.2.8

  前回よりご飯の盛りが多かったせいか?若干のタレ不足でしたw その分マンプクです。

チャーシュー単品(¥600)もありますので、おつまみにもできます。

  (過去のコメント)

・しっとりとしたチャーシューに濃厚なタレがたっぷりかけてあり、それを刻みネギがさっぱり食べさせます。(2018.1.27)

喫茶・軽食・おつまみ

カレーパン(¥350‐)2020.1.16

 

もちもちの(ベーグル?)パンの中に、カレーパン専用のどこか味がくどいカレーではなく、普通のカレーを黒くなるまでしっかり煮込んで詰めた様な感じです。しっとりのパンに濃厚ですがくどくないカレーが相まって、一度食べてみてはとお勧めできる絶品カレーパンです。

 

 

 

コーヒー(¥350‐)2020.1.16

 

浅く煎った、酸味の少ないブレンドコーヒーを、やや薄めにドリップしてあります。コーヒーの味がよくわかります。