スキー場内の最高金額メニューです。

シチューは デミグラスソースにわずかにトマトソースが混ざった感じです。大きめにカットされたじゃが芋と人参に、さらに大きくカットされた牛角切り肉がはいっています。

 

 

今シーズンはルーが少しカレー寄りの、とろみの強いルーでした。

 

過去のコメント 

 このお店の２大人気メニューの１つ。カレールーというよりは、カレーうどんの出汁のような？スープカレーに近いものです。スパイス等の下味のついたチキンが、カリッと揚げられ、チーズがたっぷりかけられ、そこにカレーがかかり、しっかりとした味付けなのに、思いのほかあっさり食べられます。

 

 

 

 

 

 

焼きチキンカレーのカレールーが、トマトソースに変わった料理です。又は煮込みハンバーグのハンバーグがチキン代わった料理です。トマトソースはケチャップを何らかのスープ（コンソメ？）でのばした感じで、この酸味とチーズが程よいバランスとなっています。

 

 

 

 

 

ベースのトマトソースに大き目に切られた玉ねぎがゴロゴロと入った、自家製ミートソースです。

麺の量がかなり多めなせいか？ソースを全体にからめると、やや薄味に感じられます。

大き目の玉ねぎも、麺に絡まず残る為、スプーンも必要です！

 

 

 

 

 

 今シーズンよりエビに変わった様です

 

スープが若干濃いめになり、生卵をくずして混ぜると丁度良い味加減です。

今回は御嶽白菜ではなくカブが敷いてあり、これがボリュームをだしながらもヘルシーです。

 

 (過去のコメント）  

・今年からの？平日限定メニューです。最初はチーズとミルクのスープで食べて、途中で生卵を崩してカルボナーラに味変して食べてみました。木祖村の特産品・御嶽白菜も入って優しいお味です。スープまでの飲み干すと、丼を食べたぐらいのボリュームがありますので、お昼にガッツリ食べるメニューです。（2018.1.30）

 

 

 

 

 

 

　この店の人気メニュー「焼チキンカレー」とは違った、オーソドックスなカレールーでした。多少薄めで酸味があり、程よくカツに絡みます。カツはいつものサクサクです。

 

 

　

 

 

 

唐揚げかと間違える大きなさの鶏肉がゴロゴロのっています。

真ん中の黄味は、途中でつぶして味変に使いましたが、全体に広がらないので、最初からつぶしてもよいかもしれません。

 

 

 

 

 

　今シーズンの新メニューで平日限定です。

人気メニューの（煮込み）ハンバーグにソーセージがトッピングされました。ハンバーグはブラックペッパーを振りかけただけで、シンプルに肉の味を楽しめます。

（ご飯と食べるには少し薄味かな？）

 

 

 

 

　

 

　ミディアムにローストした豆を、ミディアムに抽出した感じです。７カフェを少し濃いめにした様なあじわいです。味が変わるわけではありませんが紙コップでの提供は敬遠されるかもしれません。